Vintermometer

| 1 produits

Hver vin har sin egen temperatur. Betydningen av temperatur i vinsmaking kan ikke overvurderes. Dessverre, rødvin er ofte for varmt og hvitvin for kaldt. I det første tilfellet, over 18 grader, tar alkoholen over og aromaen mister sin subtilitet. I det andre tilfellet kan lave temperaturer maskere ufullkommenheter og forhindre full forståelse av kompleksiteten til buketten. Derfor må du eie et vintermometer.

category-icon category-icon
Våre kategorier Vintermometer
  • Kjøtttermometer
  • Fisketermometer
  • Yoghurt termometer
  • Sukker- og konditortermometer
  • Vintermometer

    • 1 produkt

    Hvordan bruke et vintermometer?

    Du trenger ikke vente til siste minutt for å måle flasketemperaturen. Hvis flasken er for kald, er det ikke mye du kan gjøre for å kjøle den ned. Vi anbefaler deg å bruke et termometer så snart du tar vinen ut av kjelleren. Vær forsiktig hvis du må åpne flasken med et termometer.

    Ikke forvent for mye heller i tilfelle det er en temperaturforskjell. Når du ser resultatene på verktøyets skive, er det opp til deg. Legg hvitvinen i en isbøtte i noen minutter for å få den til optimal temperatur.

    Er rødvinen din for kald? Det er ikke snakk om å utsette den for en varmekilde, eller enda verre, sette den i mikrobølgeovnen. Med forbehold om endringer. Foretrekk et bad i lunkent vann der det ikke er noen risiko.

    Alle viner har en ideell temperatur

    Selvfølgelig, vinstiler gjør også en forskjell hvis du ikke serverer rødvin på samme temperatur som champagne. Hvite viner med syre og mineralitet som Sancerre og Chablis drikkes rundt 8°C, men store hvite drikkes rundt 8°C. Burgund er best ved 12°C. Beaujolais-årganger og rødviner fra Loire-dalen må serveres ved 16°C, mens de store vinene fra Bordeaux og Rhône-dalen må serveres minst to ganger.

    Trenger du hjelp til å finne
    termometeret ditt?

    Nøler du mellom flere termometre for å overvåke temperaturen?
    Du vil ikke ha noen problemer med å finne måleutstyr av høy kvalitet i vår katalog. Hvis du ikke kan ta et valg, kan du selvfølgelig kontakte spesialistene våre: vi er her for å hjelpe deg å utstyre deg med et termometer som ikke vil skuffe deg.

    Kontakt oss