Elektronisk steke oljetester

• Bestemmer kvaliteten på stekeolje.
• Garantere at oljen endres til rett tid.
• Endring av grønn, oransje eller rød farge avhengig av oljen.
• Viser temperaturer og % TPM.
• Håndbok
  Maksimal bruk av 200 ° C

Hva er en elektronisk oljetester?

Stekeoljetesteren er et måleinstrument som lar deg bestemme kvaliteten på forskjellige typer stekeoljer.

Lett og enkel å bruke! Stekeoljetesteren kan derfor samtidig vise temperaturen på stekeoljen og % TPM -verdien.

% TPM -verdien (total polare materialer) Lar brukeren bedømme aldring og kvalitet på kokeoljen. Det forverres faktisk over tid under effekten av oppvarming.

Sondemålepunktet er plassert direkte i varm stekeolje Og på mindre enn 30 sekunder kan brukeren etablere temperaturen og også kvaliteten på oljen.

% TPM-verdien er et mål på det termo-oksidantspenningsnivået til en stekeolje.

Stekeoljetesteren har også en LED fargeendringsfunksjon Grønn, oransje eller rød Enkelt å lese. Den lar deg vite om oljen skal eller snart vil bli endret.

Ved å endre oljen bare når det er nødvendig, Du kan spare tid og penger, i tillegg til å redusere avfall.

Egnet til å måle Olivenolje, palmeolje, rapsolje, peanøttolje, soyaolje, sesamolje, vegetabilske oljer, men også animalsk fett.

Hvordan fungerer den elektroniske oljetesteren?

Digital steke oljetester og termometer Test de totale polare materialene (TPM) Stekoljer.

TPM måler mengden polare materialer i olje.

Et molekyl er polært fordi elektronene lastes negativt Hvilken sving er ikke jevnt fordelt (oddetall). Mens et ikke -polært molekyl har jevnt fordelt elektroner (til og med tall).

Som et eksempel, Vann er et veldig polært materiale Og Olje er ikke -polar, som betyr at vann ville skille seg fra olje som vist på bildet nedenfor:

TPM polare materialer

Triglyserider kan også påvises ved bruk av TPM.

Disse er Forbindelser kombinert med 1 glyserolmolekyl og 3 fettsyrer. De er derfor større molekyler enn entallfettsyrer som reaktive strimler oppdager.

Den digitale testeren måler antallet av disse "største" polare molekylene som vises i oljen og derfor gir en prosentandel TPM (% TPM) på LCD -skjermen.

24% TPM regnes som prosentandelen som stekeolje ikke lenger er egnet for konsum.

Dette gjøres via en Dielektrisk konstant mål mellom 2 kapasitetsplater.

Tekniske egenskaper

Rekke: 0 til 40% TPM og 30 til 200 ° C

Oppløsning: 0,5% TPM og 0,1 ° C

Presisjon: ± 3% TPM og ± 1,5 ° C

Batteri: 2 x 1,5 volt AAA

Batterilevetid: 25 timer med kontinuerlig bruk

Type sensor: kapasitans

Skjerm: Personlig LCD

Dimensjoner: 31 x 48 x 365 mm

Vekt: 250 gram